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Como o abacaxi deve ser colhido?

Como o abacaxi deve ser colhido?

  
Postado 2 anos atrás
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O colhedor segura a coroa do fruto com uma das mãos, protegida com luva grossa, e com a outra corta o pedúnculo com facão, de 3 cm a 5 cm abaixo da base do fruto, com três a quatro mudas do tipo filhote (mudas de cacho) para proteger o fruto durante o transporte (para a cultivar Pérola); se o fruto for colocado numa embalagem, pode-se cortar o pedúnculo sem as mudas. No caso da cultivar Smooth Cayenne, variedade com poucos filhotes e mais resistente ao transporte, uma prática comum tem sido a colocação de capim entre as camadas de frutos arrumados a granel no caminhão. O capim pode servir como um “colchão” para os frutos. No entanto, seu uso não é recomendado por colocar os frutos em contato com sujeira e patógenos que podem gerar contaminação e doenças no fruto.

Fonte: Abacaxi : o produtor pergunta, a Embrapa responde / editores técnicos, Nilton Fritzons Sanches, Aristóteles Pires de Matos. – 2 ed. rev. e ampl. – Brasília, DF : Embrapa, 2013. 196 p. : il. color. : 16 cm x 22 cm. – (Coleção 500 Perguntas, 500 Respostas).

  
Postado 2 anos atrás