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O que causa a rachadura dos frutos cítricos?

O que causa a rachadura dos frutos cítricos?

  
Postado 2 anos atrás
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A rachadura dos frutos cítricos não é uma doença. Em determinados períodos do ano observam-se, com frequência, rachaduras em frutos verdes ou em fase de maturação, associadas a problemas de desequilíbrio hídrico e presença de fungos oportunistas. A lesão surge quando ocorrem chuvas após um período de estiagem prolongada. Nessas ocasiões, a polpa se expande em razão do fluxo repentino de seiva, e a casca, incapaz de acompanhar a dilatação, sofre forte pressão, que resulta na ruptura do fruto em pontos menos resistentes.

Nos bordos da área rachada do fruto, aparecem lesões marrons, causadas pelo fungo Alternaria sp., que pode ser o instrumento que proporciona a formação de substâncias gomosas nos tecidos internos do fruto. As substâncias gomosas têm a tendência de absorver água em excesso, resultando em maior desenvolvimento dos tecidos, naquele ponto.

Fonte: Citros : o produtor pergunta, a Embrapa responde / editores técnicos, Hermes Peixoto Santos Filho, Antonia Fonseca de Jesus Magalhães, Ygor da Silva Coelho. – Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2005. 219p. : il. – (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).

  
Postado 2 anos atrás