Respondidas
Quais as embalagens utilizadas e o tempo de conservação de gomos de tangerina ou de pomelo em calda?

Quais as embalagens utilizadas e o tempo de conservação de gomos de tangerina ou de pomelo em calda?

  
Postado 2 anos atrás
Votos Último

Respostas


Os gomos de tangerina ou de pomelo em calda podem ser embalados em latas ou em potes de vidro com tampa metálica. O tempo de conservação do produto em calda varia, em geral, de 6 a 12 meses.

Fonte: Citros : o produtor pergunta, a Embrapa responde / editores técnicos, Hermes Peixoto Santos Filho, Antonia Fonseca de Jesus Magalhães, Ygor da Silva Coelho. – Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2005. 219p. : il. – (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).

  
Postado 2 anos atrás