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A época de colheita influencia o teor de óleo da semente?

A época de colheita influencia o teor de óleo da semente?

  
Postado 2 anos atrás
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Respostas


Sim, pois a formação do óleo na semente só se completa com a maturação do fruto. Se os frutos forem colhidos ainda verdes, o processo de formação do óleo é interrompido e seu teor reduzido.

Fonte: Mamona : o produtor pergunta, a Embrapa responde / editores técnicos, Liv Soares Severino, Máira Milani, Napoleão Esberard de Macêdo Beltrão. – Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 248p. : il. – (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).

  
Postado 2 anos atrás