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Existe alguma forma de se conservar as raízes depois de colhidas?

Existe alguma forma de se conservar as raízes depois de colhidas?

  
Postado 2 anos atrás
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Muitos trabalhos já foram desenvolvidos com a finalidade de conservar as raízes da mandioca depois de colhidas, mas nenhum apresentou resultados satisfatórios. A melhor forma de conservação é, ainda, é deixar a planta no campo.

Fonte: Mandioca: o produtor pergunta, a Embrapa responde / editores técnicos, Pedro Luiz Pires de Mattos, Alba Rejane Nunes Farias, José Raimundo Ferreira Filho. – Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2006. 176 p. : il. – (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).

  
Postado 2 anos atrás