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Qual a utilização do óleo de algodão?

Qual a utilização do óleo de algodão?

  
Postado 2 anos atrás
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Quando refinado e hidrogenado, é usado na fabricação de margarinas e manteigas vegetais diversas. O óleo resfriado em câmaras especiais é separado em duas partes: uma líquida, utilizada como óleo de cozinha e composto para salada, e outra sólida, empregada no preparo de manteigas e gorduras vegetais utilizadas na indústria de confeitaria.

Fonte: Algodão : o produtor pergunta, a Embrapa responde / editores técnicos, Napoleão Esberard de Macêdo Beltrão, Alderi Emídio de Araújo, Embrapa Algodão. – Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2004. 265p. : il. Color. ; – (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).

  
Postado 2 anos atrás