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As pequenas frutas vermelhas podem ser consideradas alimentos funcionais?

As pequenas frutas vermelhas podem ser consideradas alimentos funcionais?

  
Postado 2 anos atrás
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Sim. De maneira geral, todas as frutas e hortaliças podem ser consideradas alimentos funcionais, pois apresentam uma gama de compostos bioativos que conferem essas características a elas.

Fonte: Pequenas frutas : o produtor pergunta, a Embrapa responde / editores técnicos, Luís Eduardo Corrêa Antunes, Alexandre Hoffmann. – Brasília, DF : Embrapa, 2012. 194 p. : il. color. ; 16 cm x 22 cm. – (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).

  
Postado 2 anos atrás