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Quais os principais cuidados para se evitar as perdas em pós-colheita?

Quais os principais cuidados para se evitar as perdas em pós-colheita?

  
Postado 2 anos atrás
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Em se tratando de pós-colheita de pequenas frutas, a regra é simples: reduzir ao máximo a manipulação e mantê-las sempre sob refrigeração.

Fonte: Pequenas frutas : o produtor pergunta, a Embrapa responde / editores técnicos, Luís Eduardo Corrêa Antunes, Alexandre Hoffmann. – Brasília, DF : Embrapa, 2012. 194 p. : il. color. ; 16 cm x 22 cm. – (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).

  
Postado 2 anos atrás