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Quais os benefícios para a saúde do consumo de pequenas frutas?

Quais os benefícios para a saúde do consumo de pequenas frutas?

  
Postado 2 anos atrás
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Há várias alegações de saúde atribuídas às pequenas frutas, tais como retardo do envelhecimento cerebral, prevenção de doenças neurodegenerativas, inibição de processos inflamatórios, redução do risco de doenças cardiovasculares e de câncer.

A proteção contra essas doenças é atribuída ao teor de compostos antioxidantes das frutas, que são substâncias que podem proteger as células do corpo contra os danos causados por radicais livres, altamente reativos e que podem levar ao aparecimento de doenças crônicas não transmissíveis.

Ainda é questionada a quantidade diária que deve ser consu­mida para que haja benefícios à saúde.

Fonte: Pequenas frutas : o produtor pergunta, a Embrapa responde / editores técnicos, Luís Eduardo Corrêa Antunes, Alexandre Hoffmann. – Brasília, DF : Embrapa, 2012. 194 p. : il. color. ; 16 cm x 22 cm. – (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).

  
Postado 2 anos atrás