Quais as embalagens utilizadas e o tempo de conservação de gomos de tangerina ou de pomelo em calda?
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Quais os equipamentos necessários para o processamento de gomos de tangerina ou de pomelo em calda?
Como são processados os gomos de tangerina ou de pomelo em calda?
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Como é processado o suco de laranja concentrado congelado?
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Como deve ser armazenado e qual o tempo de conservação do suco de laranja simples pasteurizado?
Quais os equipamentos necessários para o processamento de suco de laranja simples pasteurizado?
Como é processado o suco de laranja simples pasteurizado?
O que é ratio?
Qual o ratio ideal para o processamento de sucos de laranja?
Que tipo de laranja é utilizado para o processamento de sucos?
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Qual a causa do falso-exantema e quais os sintomas?
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